神保町の柏水堂（はくすいどう）でプードルケーキを買ってきました。
最近、こういうケーキってあんまり見なくなりましたよねー。
子供のときはあんまり甘いものが得意じゃなくて、ケーキは半分残して翌朝食べるのが通例だった自分。今でも一般女子ほど甘いものは得意じゃないので、自分のためだけにケーキを買う機会はほとんどないんですが・・・
このプードルには一目惚れして衝動買い。
後から知ったんですが、この子は「ハチミツとクローバー（第６巻）」にも出てきたらしいです。お手持ちの方はチェックしてみてくださいませ。
バタークリームの風味も食感も、なんだか懐かしくて幸せな味でした。ハフハフ♪
いつもお世話になっているtiltloose邸で、シェフが作るフランス料理の会にお招きいただきました！
餃子＆ラーメン激戦区と言われている蒲田・大森近辺で、私が一番好きなのは『歓迎（ホアンヨン）』の餃子。餃子スタジアムにも出店しているので、ご存知の方も多いかと思います。
さて、昨日ひさしぶりに『歓迎』に行ったら、テーブルにこんなポップがちょこんと立っていました。
世界70都市以上で発行されているレストランガイド『Zagat Survey』の東京版で、日本料理部門３年連続１位に輝いた「分とく山」。このお店の総料理長・野崎洋光さんが調合したという『十味ごま』をいただきました。
桜の花の季節はとても短い。
身体のすみずみにまで「つぼみ」をつけて、
春になるとそれらをひと息に開かせる。
それは並々ならぬパワーでありながら、
透きとおらんばかりの花びらたちは
咲きそろったその瞬間から、吹雪へと姿を変えてゆく。
・・・だからこそ美しく愛しい存在なのだけど、その一瞬を保存して、とっておきのときに楽しみたいという気持ちはよくわかります。
というわけで、京都で買ってきた桜茶を飲みました。
塩漬けされた桜の花を、２つ、３つ、お茶碗に入れてお湯をそそぐと、中で花びらがふわりと開いて、桜の香りがほのかに漂ってきます。
一度は空気中で咲いた桜が、水中でふたたび咲く─
なんとも風情があるではありませんかっ。
ochao.comによると、桜独特の香りを作っているのは「クマリン」など数種の芳香成分。心をほぐして幸せな気分にしてくれる作用があるそうですよ。
江戸中期以降、お祝いの席でも使われているようなので、飲んだことがある方もいらっしゃるかもしれませんね。
おすすめです。見かけたら、ぜひおためしをー。
先ほど帰宅したら、この１時間に
「たこ焼きようかん」
「たこ焼きようかん 被害者の会」
という検索ワードでこのブログにたくさんの方からアクセスがありました。どこかでフィーチャーされたんでしょうか？
お弁当はじめました。３週間ほど前に。
たいして手はかけてないけど、自分でつくるお弁当はイイです。
とにかく自分の好きな食材、好きなメニューだけで栄養バランスがとれるんですよ。ワガママし放題ですよ。
それなのに１食100円ちょっとで作れるんですよ。
この素晴らしさにどうして今まで気づかなかったんでしょう。。。
ピクニックに行きたくなるような、ランチボックス！
・・・と、箸とランチバッグ！
「自分でつくった方が安くて美味しいごはんが食べれるぞー」
という知人の一言に影響されて、私もお弁当仲間になってみました。
出来合いのサラダだと、高い割にあんまり野菜食べられないしね。
あ、早起きは苦手ですが、料理は嫌いじゃありませんよ。
本鵠沼のnukumoriで食べた感動的に美味しい薬膳料理や、自分が尊敬する味に近づくのが目標です！
あと、内臓脂肪を減らすこともね・・・
鳥取県境港の水木ロードにあるパン屋さん「KOBE BAKERY」。
そこには「鬼太郎セット」というメニューがあるらしいです。
夕方、仕事を終えて向かった先は、スープカレーで有名な一灯庵（いっとうあん） 本店。
かなり分かりづらい場所にあるらしく、仕事先の方がEZナビのGPS情報をくれました。（札幌の美味しい店は目抜き通りにない場合が多く、EZナビのGPS情報をリスト化しているサイトがあるそうです。）
東京から北海道まで、日帰りグルメ出張に行きました。
今日は「ほぼ始発で出発→北海道→ほぼ終電で帰宅」と並々ならぬ体力を要する日だったので、必ずや現地の名産品を食べて帰ってこようと固く決意。
渋谷の小肥羊（しゃおふぇいやん）で、今年初の火鍋を食べました。
大辛鍋は、これぞ火鍋！って感じで、んまいです。
↓鍋の中にはこんなに大量の薬膳。
あたくし、おなかがビミョーに弱いのですが、一生懸命汗をかこうとして激辛スープを異様なまでにゴクゴク飲んでいたら、翌日やっぱり身体にこたえました。出勤中、途中下車の旅にでるはめに。。。（涙）
でもね・・・
次は大丈夫な気がします。
根拠はないけど、そんな気がするんです。女の勘で。
だから、きっとまたやっちゃいます。ウフッ。
次回も楽しみだなぁ♪（←学習しないひと）
クランベリータルトつくってみました。
近所に住んでいる祖母のところに持っていったら、
めちゃくちゃよろこんでくれました。んっふふー♪
本読んだり、映画見たり、海走ったり、お菓子つくったり。
そんな冬休みも、もう終わりです。。。
＊
そういや今日で目標の「月間50km」を走り終えたはずなんですが、NIKEのサーバにアクセスが集中しているのか結果を確認できず。
NIKE + iPod、急速に人気が出ているんですかねえ？
歩道橋込みの4km海岸線コース、ゼエゼエいいながらがんばったんだよぅぅ！
Romi-Unie Confitureで買ってきた、ゆずとレモンとはちみつのマーマレード「japonaise（ジャポネーズ）」。
ろみさんのジャムを食べるのは実は初めてなのです。
がっ！ めちゃくちゃ美味しいーーー！！！
甘みも酸味もわりと控えめなのですが、あまずっぱい香りが口の中でやさしく広がる感じがたまりません。。。
あやうく、ジャム丸ごと１個食べそうになりました。
80gで700円と安くはない品物なので、大切に食べないと。
（庶民でスミマセン！）
一緒に買ったBiscuitierのお菓子も、シンプルなのにふんわりと豊かな香りがあって「しあわせだなー♪」と声に出しながら食べていたら、あっという間になくなっていました。不思議、不思議・・・（えへ）。
てか、お菓子ってとってもクリエイティブな業界ですよね。
「美味しいものは、しあわせな時間をくれるんだなぁ」
とあらためて感じました。
３年くらいお菓子つくってなかったけど、レシピも出てるし久々につくってみたいなあ。。。
私は、辛い食べ物がたまらなく大好きです。
なので火鍋やら唐辛子鍋やら喜び勇んで食べに行くのですが、翌日決まってお腹の調子が悪くなります。
しかし、どうしてもやめられません。。。(´艸`）
昨日も大雨の中、赤ちり亭で赤ちり鍋・・・にハバネロ一味を加えてさらに辛くしたモノを食べました。辛いというより、もはや「痛い」の領域に達しているのですが、それがまたシアワセでシアワセで。
はぁ〜うみゃいのぅ〜(*´Д｀)
・・・ちなみに今日もお腹の調子が悪い気がします。
インドの伝統的な学問「アーユルヴェーダ」の知識を活かした薬膳料理、みなさんはご存知ですか？
今、お好み焼きが食べたくて食べたくて仕方がありません。。。
「せめて気分だけでも」と思い、YouTubeで「okonomiyaki（お好み焼き）」の動画を漁ってみたところ、外国人の間ではある共通の具材が超人気ということが分かりました。
ケータイカメラの小さなレンズが湯気でくもって、
ちょっぴり幻想的な一枚。
おじいさんのマスターがいて
昔ながらの時間が流れている珈琲屋です。
私が飲んだのは、チョコレート入りの珈琲。
（メニューには、カタカナの名前がついていた・・・）
今日、徹夜明けに会社の近所をウロウロしてたら、フレッシュジュース屋さんを見つけました。
グァバやマンゴーをはじめ、ちょっと珍しい南国フルーツもあるんですが、その中で目にとまったのが「ルロ」という果物。
以前、会社の同僚からもらった沖縄そばのカップ麺を大事に大事にとっておいたら、いつのまにか賞味期限が切れてました（涙）。
そういえば、もらったの数ヶ月前だったなぁ。
どんだけ大事にしちゃったんだよ。。。＞自分
でも、あわてて食べたけど美味しかったです。セーフッ！
ごちそうさまでした♪
▼今、旨い沖縄そば店114―えっ、あの店のそばまだ食べてないの!?
▼うちで楽しむ沖縄の元気料理―とっておきレシピから食材取り寄せまで
昨日、近所に住む友人と久しぶりに海岸を散歩しました。海で売られている商品のラインナップって、ちょっと街とは違ったりするんですが、とくに気になるものを見つけました。
たこ焼きようかん強制試食会、チョコ味えびふりゃー試食会に続き、職場のチームで慣習化されつつある、前人未到のお土産試食会。
今日のゲスト（お土産）は、デザイナーのRayさんが買ってきてくれた鴨川シーワールド発のお菓子。
あやしい原色のお魚ゼリーたちが、セロファンの内側で元気に泳いでいますよ（涙）。しかもパッケージの右下には、「Extreme Burst」の文字が。
Extreme Burst、
あえて直訳すると「過激な爆破」。
やばいです、隊長！こいつらお菓子界のテロリストですよ！！これを食べたら我々はどうなってしまうのでしょうか！？・・・と焦りつつも、一番ヤバそうなものに手をつけてしまうのが私の悲しい習性（笑）。今回も例外にもれず、一番目つきがイッてる赤目の熱帯魚（？）をいただきました。
↓
でもね、食べたら美味しかったんですよ（涙）。
パインゼリーと、シュガーと、幸せの味がしました。
Rayたん・・・・・・買ってきてくれてありがとう。
次回はもっと色々な味が食べたいです。
・・・でも、ひそかにこれよりまずいお菓子を募集中だったりもします。
先日私のチームで開催された「たこやきようかん強制試食会」。数多くの被害者を生み出したあの惨劇から未だに立ち直れないメンバーもいる中で、昨日うちの男子デザイナーが名古屋土産を持ってきてくれました。
「room119さん、これ。えびふりゃーです。」
デスクに向かって仕事をする私に、ななめ後ろからそっと差し出されたえびふりゃー。チョコレート味って書いてあります。隣の人にはカスタード味が配られています。なんかイヤな予感がしますよ。
よく見ると全体を覆うようにパン粉がついてます。ちゃんと揚げてあります。かわいいしっぽも生えてます。。。
・・・・・・・・（汗）。
しばし見つめあう、えびふりゃーと私。
意を決して、おそるおそる食べてみました。 ぱくっ。
「あ、、おいしい。」
そうです、おいしいんですよ。チョコレートクロワッサンを揚げパンにしたみたいな味。ぱくぱくぱくぱくぱく。やっぱりおいしいよ、夢じゃないよこれ。きみを疑ってごめんね、えびふりゃー。
やっぱ、お土産ってこうあるべきだと思います。うむ。
この記事をグルメカテゴリに入れてもよいものか迷いつつ。
週末、大阪出張に行ってきたので、チームのみんなにお土産を買ってきました。
おやつの時間に配ることを考えただけで、朝からウキウキそわそわしっぱなしです。先ほどチーム全員にもれなく試食していただいたのですが、気になるみんなの感想は・・・
【異様なまでに絶賛派】
Gさん： 「たこやきっ！ってカンジでした。N君はあんなこと言ってましたが、私はそうは思いませんでした。しかし、あのたこ焼き臭はすごいなぁ。よく再現できたものだ、羊羹なのに。。。」
Tさん： 「わたし、3時のおやつとして、割とふつうに食べたんですけど… あんこにソースが割と合うということが分かったことも収穫でございます。」
【さりげなく後ずさり派】
Hさん： 「まあまあいけるような気がするのは関西人の血なんだろうか。芳醇な香り、青のりのざわめき、甘辛いソースな雰囲気。。。でも ２こは、いらないとおもう。。。。」
Sさん： 「香りはたこ焼き、食べると『お、割と美味しい』。でも、あとからたこ焼きの風味が・・・。結果、微妙な味ですね。」
【この世の不幸を背負った派】
Sくん： 「率直にまずいです。ひさしぶりのまずさに目も覚めます。ようかんにふりかけかけただけです。」
Kさん： 「なんか情けないきもちになりました。まだ後味がのこってます。」
Rさん： 「すみません。軽くヘコみました。。あまぁ～い紅ショウガの味が口の中に残りまひた。。。」
Nくん： 「『一風変わった』『クセのある』など、いろんな言葉をためしてみたけど、やっぱりしっくりくるのはマズイでした！room119さんのおみやげはいつもドラマチックです。」
・・・微妙なゆらぎを見せつつ評価が分かれましたが、個人的には【この世の不幸を背負った派】です。もうダメです（涙）。自分がたこ焼きを好きだったことすら、きれいさっぱり忘れられそうです。
ちなみに原材料を確認したら、生姜とかネギとか普通に入ってました。でも、
タコは入っていませんでした。
試作の段階で味に問題があったんでしょうか。それともコスト的な問題でしょうか・・・。いや、既にそんなことはどうでもいいです。とにかくすごい味です。
ご興味がある方は、ぜひ取り寄せてみてくださいませ。
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＜販売元＞
なにわ名物 いちびり庵
株式会社せのやＮＩ
大阪市中央区難波1-7-2
TEL 0120-554-728（ココヨ ナニワ）
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※関連記事： 「チョコ味えびふりゃー試食会」
会社の近くに出来たという幻の旨いラーメン屋。喜び勇んで行ったらなんと定休日（涙）だったので、後日再び行ってきました。
（→まずは「初心者は１３５」をお読みください）
やったー、今日は店開いてるよ！
「初心者は１３５」（by同僚Ｙさん）という謎の言葉の意味が、ようやく明らかになるときが来た！胸の高鳴りを抑えつつ入店すると・・・・・・えっ？１３５って暗号じゃないの！？メニューの看板にでかでかと書いてありますけど！！つーか単なるメニューの名前だよこりゃ（笑）。なんか拍子抜けだぁーーー（涙）。
メニューによると、
一、めんかたく
三、油こく
五、味こく
という意味らしいです。さっそく注文。
で、出てきたのがこれ。
ごめんなさい、実は写真撮る前にちょっと食べちゃいました。てへ。本当はもっと美味しそうです。
気になる味の方はというと、麺もスープも美味しいんですけど、それぞれの味が独立しすぎてるというか。全体としての「ウマー！」な感じに欠けるというか。マニアにはウケる味なのかもしれないけど、なんか微妙に不完全燃焼（笑）。来週は、またいつもの店に行ってきます。
私の会社の近くには、心から美味しいと思える数少ないラーメン屋があります。そこは私が通う唯一のラーメン屋なのですが、最近、聞き捨てならない情報を入手しました。
「あそこより旨いラーメン屋が会社の近くにできた」
名前は？と聞いても誰も分からないといいます。都市伝説のように社内で囁かれる旨いラーメン屋。これはなんとしてでも食べに行かねば・・・。
そう思ってた矢先に、ある先輩から一緒にそのラーメン屋へ行こうという誘いをうけました。すると、その先輩の近くに座っていたラーメンヲタのＹさんが振り向いて、こういうんです。
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Ｙさん：「初心者は１３５だぞ」
私：「えっ！？なんすかそれ」
Ｙさん：「とにかく行けば分かる」
私：「えー、今教えてくださいよ」
Ｙさん：「まずは行ってみな」
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社内で言うのが忍ばれるほどの情報なのですか？
とりあえず気を取り直してそのラーメン屋に向かうことにした。ようやく辿り着いたその店は、さすがは名店というべき外装。その扉は重々しく閉ざし、世間を寄せ付けない雰囲気。
あれ、扉じゃなくてシャッターだね。
・・・定休日じゃん（涙）。
→「続・初心者は１３５」
全国のラーメン好きのみなさん、こんにちは。
ついに出ました、ラーメン全国地図！！！
検索したラーメン店は地図上に表示され、それをクリックするとWeb上の詳細な店舗情報や動画を楽しめるそうです。
一発検索ボタンの項目も、
(1)とんこつ味を検索、(2)味噌味を検索、(3)醤油味を検索、(4)塩味を検索、(5)最寄り駅を検索・・・
とウキウキするようなラインナップ。
ラーメン道を極めたい人にはうってつけです。
かくいう私もラーメン好きですが、うちの近所にある超有名ラーメン店は、店主さんが怖すぎるので入ったことがありません。怖い雰囲気の中でラーメン食べると、あまり味わえない気がして・・・。
お店を検索するときに「しょうゆ味」－「ガンコ親父」（ガンコ親父の店は含まれないようにする）とか、逆に「とんこつ味」＋「ガンコ親父」とか、「口コミでランキング上位のラーメン屋」とか、そういうエキスパート検索もできたら面白そうです。
可愛らしさが満載。
